Pollo, attenti alla forchetta: rischio di infezioni pericolose
Quando si cucina il pollo, molti commettono un errore che può mettere a rischio la salute senza rendersene conto. Secondo il dottor Alessio Barbuto, nutrizionista, questa abitudine può favorire la trasmissione di batteri nocivi, tra cui la salmonella e il Campylobacter, responsabili di gravi intossicazioni alimentari. Usare la stessa forchetta con cui si è toccato … Leggi tutto