Cibi ultraprocessati, perché creano dipendenza? Il nutrizionista svela l'inganno
I cibi ultraprocessati sono ovunque e il loro richiamo è quasi impossibile da ignorare. Dolci, snack salati e prodotti industriali sono studiati per stimolare i sensi e renderci dipendenti dal loro sapore. Il dottor Mattia Alemanno, nutrizionista, e il biologo nutrizionista Gabriele Lupi spiegano perché questi alimenti risultano così difficili da evitare. La chiave sta … Leggi tutto