Cibi fritti, la verità mai svelata prima: perché fanno bene alla salute

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La frittura è spesso considerata uno dei metodi di cottura meno salutari, associata a problemi di salute e sovrappeso. Tuttavia secondo Antonio Anania, naturopata ed educatore alimentare, questa visione negativa non è del tutto corretta. Anania sottolinea come i cibi fritti, se preparati nel modo giusto, possano offrire benefici inattesi per la digestione e il … Leggi tutto