Carne, ritirati nuovi lotti per escherichia e salmonella: attenti al richiamo del Ministero della Salute
Nuovi lotti ritirati per un rischio microbiologico: il Ministero della Salute, in particolare, ha reso noto il richiamo di numerose confezioni di carne per la possibile contaminazione da salmonella. Salmonella ed escherichia coli: questi sono due dei batteri maggiormente responsabili di contaminazioni alimentari di prodotti come pesce, carne e derivati. Ed entrambi i batteri potrebbero … Leggi tutto