Orecchiette fresche e cremose: la ricetta di Fabiuccio che svolta l’estate
Fresche, cremose e golose: le orecchiette di chef Fabiuccio sono proprio quello di cui avete bisogno per un pranzo estivo perfetto. Le orecchiette rappresentano uno dei formati di pasta più caratteristici del Sud Italia, in particolare della Puglia e della Basilicata. La loro forma, simile a una piccola cupola concava, è studiata per trattenere condimenti … Leggi tutto