Salsiccia, allarme salmonella: il Ministero della Salute annuncia il richiamo di questo prodotto italiano
Un lotto di salsiccia stagionata è stato ritirato per un rischio microbiologico: è stato, in particolare, diramato l’allarme salmonella. Scoprite tutti i dettagli sul richiamo del Ministero della Salute in questo articolo. La Salmonella spp. è un batterio Gram-negativo del gruppo delle Enterobacteriaceae e costituisce una delle principali cause di infezioni alimentari nel mondo. Diffuso … Leggi tutto