Torta cheesecake Kinder senza burro, zucchero e farina: golosa, ma con poche calorie e soprattutto facile da preparare.
La voglia di dolce non sempre va d’accordo con l’idea di gestire una corretta alimentazione e seguire una dieta equilibrata. Molti dessert tradizionali, tra i più buoni tra l’altro, sono ricchi di burro, farina e zucchero. Sono tutti ingredienti che aumentano in modo significativo l’apporto calorico. Negli ultimi anni, però, si cercano ricette molto più leggere, ma che siano al tempo stesso buone, capaci di soddisfare il palato senza appesantire il resto dell’alimentazione quotidiana.
Tra le preparazioni che stanno conquistando il web e soprattutto gli appassionati di cucina c’è questa torta Kinder, molto simile a una cheesecake. L’impasto è facilissimo da preparare e non prevede l’uso di farina, zucchero e burro. Il risultato è un dolce soffice, ma al contempo cremoso e appagante per il palato. Insomma, l’alternativa perfetta per chi desidera concedersi una pausa dolce senza sensi di colpa.
Torta Kinder soffice e leggera: la ricetta senza burro e zucchero, facilissima
A mostrare la ricetta, super facile, è lo chef conosciuto sui social come @giuseppe_healthy. Bastano solo 3 ingredienti per realizzare questa cheesecake super golosa che ha solo 185 calorie. Il trucco è mettere l’acqua nella friggitrice ad aria, che permette di ottenere dei dolci perfetti. Bastano solo 120 ml d’acqua. Se amate il cioccolato, c’è anche un’altra ricetta che non potete perdere.
Gli ingredienti per questa fantastica torta sono:
- 200g cioccolato
- 200g yogurt
- 4 uova
Topping (facoltativa):
- Crema spalmabile proteica senza zucchero
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La prima cosa da fare è sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o in microonde. Unirlo a tutti i restanti ingredienti, fino ad ottenere un composto che sia liscio e omogeneo. Trasferisci il tutto in uno stampo che avrete precedentemente foderato. A questo punto non resta che cuocere il tutto. Vi basterà mettere il composto in friggitrice ad aria a 150 gradi per circa 30 minuti. Potete anche cuocere il tutto in forno a 170 gradi per 40 minuti circa. Bisogna poi far raffreddare il tutto e aggiungere il tuo topping preferito.
Il vero punto di forza d questa torta è la sua semplicità. Bastano pochi ingredienti, soprattutto facilmente reperibili. In pochi minuti di preparazione avrete ottenuto un dessert buono, che sembra uscito da una pasticceria. Eppure, al tempo stesso è molto leggero. Non ha bisogno di nessuna tecnica complicata, né di un procedimento particolarmente elaborato. Una ricetta alla portata di tutti, ideale anche per chi non ha molta esperienza ai fornelli, ma vuole portare in tavola qualcosa di unico, speciale e leggero.