Hong Kong ospita il ristorante stellato più strano al mondo con un menu speciale e prezzi molto diversi da quelli italiani.
Quando pensiamo a un ristorante stellato ci vengono in mente eleganza, piatti gourmet e soprattutto scontrini con prezzi altissimi. Un food blogger italiano non ha trovato nulla di tutto questo nel suo viaggio in Cina nella città di Hong Kong al ristorante con stella Michelin Jat Lok nel centro della città. Un’esperienza diversa dal solito con un prezzo molto più basso di quelli che troviamo qui in Italia e un menu davvero incredibile. Una tappa accessibile a chiunque e da provare subito nel tuo prossimo viaggio in Cina.
Cominciamo subito dal prezzo sullo scontrino che di certo meraviglierà chiunque. Per un pranzo completo e ricchissimo di portate l’influencer ha speso 30 euro a persona. Una cifra che è assolutamente fuori dalla media dei ristoranti stellati in Europa. Molto più bassa e più simile al prezzo di una cena con pizza. Cosa avrà mangiato in questo ristorante stellato decisamente sopra le righe? Ecco tutto il menu che ha ordinato e i piatti più iconici della tradizione culinaria cinese.
@francescoziniyt Il ristorante stellato Michelin più strano dove sia mai stato #michelin #foodtok #fypシ゚
Il menu del ristorante con stella Michelin a Hong Kong a prezzi davvero bassi
L’esperienza tra i ristoranti stellati in giro per il mondo riserva sempre grandi sorprese, un esempio è la cena nel locale stellato più economico al mondo. Questa volta il protagonista è Jat Lok nel centro di Hong Kong dove un italiano ha deciso di concedersi un pranzo da sogno. Il locale si presenta molto piccolo e anche molto caotico con coperti sparsi e non riservati. Può anche capitare di essere a tavola con persone che non si conoscono. I piatti del menu sono però il cuore pulsante di questa cucina decisamente bizzarra.
La prima portata sono le classiche uova fritte che non possono mai mancare in un pranzo cinese. Si passa al maiale in salsa BBQ e alla pancia di maiale croccante con una crosticina davvero notevole. Si passa poi al piatto forte che è anche la portata principale, l’oca alla hongkonese che ricorda molto la classica anatra alla pechinese. Come contorno sono arrivati dei noodles. I piatti sono buoni e cucinati molto bene. In particolare l’oca viene marinata e poi cotta arrosto e si conferma la portata migliore. Nonostante la stranezza del locale è stata un’esperienza piacevole e assolutamente da provare in un viaggio a Hong Kong.