Per brindare all'inizio della primavera, provate questi tre cocktail: perfetti per il mese di marzo.
Con l’arrivo della primavera, le giornate si allungano, le temperature si fanno più miti e i primi aperitivi all’aperto diventano un appuntamento irrinunciabile. I colori della stagione si riflettono anche nei bicchieri, con cocktail leggeri, floreali e rinfrescanti, perfetti per accompagnare il risveglio della natura. Tra le proposte più interessanti per questa stagione ci sono tre drink che catturano l’essenza primaverile grazie a ingredienti freschi e profumati: il Lavender Lemon Drop, il Cherry Blossom Martini e il Spring Blossom Martini. Ecco come prepararli.
I tre cocktail migliori per il mese di marzo: così accoglierete la primavera nel migliore dei modi
1) Lavender Lemon Drop
Il Lavender Lemon Drop è un cocktail che unisce la delicatezza della lavanda alla vivacità del limone, creando un equilibrio tra note floreali e agrumate. È perfetto per le prime settimane della primavera, secondo la nota rivista The Wine Sisters. Per realizzarlo, serve una base di vodka (1 ½ oz), a cui si aggiunge succo di limone fresco (1 ½ oz) e lo sciroppo alla lavanda (1 oz) preparato in casa.
Lo sciroppo si ottiene scaldando in un pentolino una tazza di acqua e una tazza di zucchero fino a scioglierlo completamente, poi si aggiungono tre cucchiai di lavanda essiccata e si lascia riposare per dieci minuti prima di filtrare. Una volta pronto, lo sciroppo viene unito agli altri ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Dopo aver agitato con energia, si versa il mix in un bicchiere da martini ben freddo, guarnendo con una sprig di lavanda o una sottile fetta di limone. Il risultato è un drink elegante, fresco e profumato, perfetto per i primi aperitivi sotto il sole.
2) Cherry Blossom Martini
Un altro cocktail che incarna lo spirito della primavera è il Cherry Blossom Martini, ispirato alla fioritura dei ciliegi. La sua tonalità rosata e il mix di sapori fruttati e floreali lo rendono ideale per la stagione: la rivista Felene Vodka lo ha elencato, in effetti, tra i dieci migliori cocktail per la primavera 2025. La base è ancora la vodka (2 oz), ma questa volta arricchita da liquore alla ciliegia (1 oz), succo di limone fresco (½ oz) e un tocco (¼ oz) di grenadine, che dona colore e dolcezza.
Dopo aver agitato il tutto con ghiaccio in uno shaker, si filtra in un bicchiere da martini precedentemente raffreddato. Per esaltare il legame con la primavera, il cocktail può essere decorato con una ciliegia o un fiore di ciliegio commestibile. La combinazione tra il dolce della ciliegia e la leggera acidità del limone crea un contrasto equilibrato e piacevole, perfetto per chi ama i sapori raffinati.
3) Spring Blossom Martini
Infine, il Spring Blossom Martini è un omaggio ai fiori primaverili e ai profumi freschi della stagione. Questo cocktail si distingue per l’uso del sciroppo di elderflower (¼ oz), che aggiunge una nota floreale delicata, e del succo di mirtillo rosso (¼ oz), che dona una leggera sfumatura di colore. Per prepararlo, si parte da una base di vodka (2 oz), a cui si aggiungono il vermut secco (½ oz), il succo di mirtillo, lo sciroppo di elderflower e un tocco di succo di limone, a piacere. Dopo aver mescolato energicamente con il ghiaccio, il mix viene filtrato e servito in un bicchiere da martini ben freddo. La decorazione perfetta? Qualche fiore commestibile o una sprig di lavanda, per enfatizzare la delicatezza del drink. Il risultato è un cocktail leggero e aromatico, ideale per chi ama i sapori freschi e sofisticati.
Questi tre cocktail rappresentano al meglio la primavera, con i loro ingredienti floreali e agrumati, perfetti per brindare alla nuova stagione, che arriverà esattamente fra una settimana. Dai brunch all’aperto alle serate con gli amici, ogni sorso regala un assaggio della leggerezza e della freschezza di questo periodo dell’anno.