La macchina del caffè può essere un focolaio di germi. Cerchiamo di capire nello specifico come fare per risolvere la situazione.
Preparare il caffè è uno di quei gesti semplici e veloci che facciamo quasi senza nemmeno pensarci. A volte lo ripetiamo anche più volte durante la giornata, ma in realtà ci sono alcuni processi a cui bisogna fare particolare attenzione. A richiamare tutti sull’attenti, sull’argomento, è stato l’infettivologo Matteo Bassetti, che attraverso un video diffuso sui social, ha voluto mettere tutti in guardia sui rischi per la salute legati alla preparazione del caffè in macchinetta.
Naturalmente, come sempre, parliamo di igienizzazione dello strumento. La macchina del caffè spesso è vittima di calcare che può creare problemi e addirittura malfunzionamenti alla macchina. Questo però non è l’unico problema di cui preoccuparsi, il rischio, infatti, è soprattutto di natura igienico sanitaria. A confermarlo ci pensa lo stesso Bassetti.
Come pulire la macchina del caffè
L’infettivologo, infatti, spiega che all’interno della macchina del caffè si annidano i microbi, i batteri, oltre al calcio naturalmente. A quanto pare i punti più critici della macchina per il caffè sono quelli dove ristagnano umidità e residui. Quindi bisogna fare particolare attenzione alle tubature e all’interno delle guarnizioni dove si vanno ad accumulare poi i microbi.
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Per neutralizzare questa minaccia non bisogna affidarsi a detergenti chimici industriali. Esiste, infatti, un rimedio facile, veloce e soprattutto casalingo, che viene suggerito dallo stesso Bassetti: stiamo parlando di una soluzione fatta di acqua e aceto. Per ottenere la miscela corretta basta mescolare i due liquidi in quantità pari (50 e 50%). Questo metodo di pulizia molto rapida serve ad avere un apparecchio sempre igienizzato e pulito.
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