Come preparare i burger di zucchine perfetti a dieta? Ecco la ricetta della dietista che mette tutti d’accordo.
Trovare ricette light adatte per la dieta e allo stesso tempo gustose sembra sempre più difficile, ma per fortuna i social arrivano in soccorso grazie ai consigli degli esperti. Questa volta a stupire per la cena di tutta la famiglia sono i burger di zucchine della dietista Paola Stavolone che possono essere abbinati a una fonte di proteine per una cena completa. Si tratta di un modo alternativo e gustoso per mangiare le verdure e gustare a pieno tutto il loro sapore da proporre anche ai più piccoli. Ecco tutti gli ingredienti che servono per preparare in modo semplicissimo i burger.
Ingredienti per i burger di zucchine:
• 1 zucchina
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di farina
• 30g mozzarella sfilacciata
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Il procedimento passo dopo passo per preparare i burger di zucchine
Preparare le verdure in modo diverso è sempre un’ottima idea per proporre una cena leggera e anche gustosa soprattutto per i più piccoli e per tutta la famiglia. Ecco come preparare dei tacos di verdure buonissimi. Questa volta però i protagonisti sono dei burger di zucchine. Cominciamo a grattugiare una zucchina ed eliminare completamente l’acqua strizzandole bene. In una ciotola versiamo le zucchine grattugiate, aggiungiamo un uovo e della mozzarella o del formaggio. Possiamo condire le zucchine come vogliamo e con qualsiasi altra spezia. Mescoliamo tutti gli ingredienti fino a formare una pastella.
Riscaldiamo una padella antiaderente e posizioniamo la pastella per formare dei burger in padella. Facciamo cuocere da entrambi i lati per 3 minuti e poi saranno pronti. Si tratta di burger super gustosi che tutti ameranno e che possiamo accompagnare con una qualsiasi fonte di proteine e altre verdure come contorno per una cena completa e super gustosa. Non resta che provarli subito.
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