Con la pasta sfoglia non si sbaglia mai ed ecco la ricetta di una torta salata facilissima e perfetta per chi ha poco tempo in cucina.
Le torte salate sono ricette perfette per qualsiasi occasione e buonissime da gustare anche per una cena veloce. Si tratta di una preparazione che impiega davvero pochissimo tempo in cucina e che riesce a stupire chiunque grazie alla grande varietà degli ingredienti che possiamo inserire e alla versatilità della pasta sfoglia che può essere rettangolare, rotonda e trasformata in tantissimi modi diversi. Ecco tutti gli ingredienti che servono per questa versione con i pomodorini rossi e formaggio perfetta per chi desidera qualcosa di gustoso, ma ha poco tempo in cucina.
Ingredienti per la torta salata con i pomodorini:
Pasta sfoglia 1 rotolo
Pomodorini 100 g
Scamorza 250 g
Pangrattato 2 cucchiai
Origano secco q.b
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Uovo 1
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Come preparare la torta salata con i pomodorini e la pasta sfoglia
Le torte salate sono sempre una garanzia, ed ecco una versione con radicchio e patate da provare subito. Questa volta la ricetta è ancora più semplice con i pomodorini. Cominciamo subito dalla pasta sfoglia che possiamo comprare comodamente al supermercato. Averne un rotolo sempre in frigo è una vera e propria garanzia per antipasti, aperitivi o cene improvvisate. Cominciamo a posizionare la sfoglia in una teglia rotonda e a bucherellarla sul fondo per evitare che si gonfi. A questo punto sul fondo aggiungiamo una spolverata di pangrattato. Aggiungiamo poi le fette di scamorza o del formaggio che preferiamo su tutta la superficie.
Per concludere la nostra torta salata sul formaggio adagiamo dei pomodorini rossi tagliati a fette. Condiamo con olio extravergine d’oliva, sale, pepe e origano. A questo punto ripieghiamo i bordi della torta prima tra loro e poi su se stessi in modo da formare una specie di cornicione. Come ultimo tocco spennelliamo un uovo sul cornicione della pasta sfoglia e poi mettiamo tutto in forno statico a 200 gradi per 25 minuti. Una volta sfornata possiamo addentarla subito perché ogni fetta sarà super filante e davvero buonissima. Non resta che provare subito questa torta salata facilissima da preparare e perfetta per qualsiasi occasione.