La lasagna con pane carasau cotta in friggitrice ad aria può svoltare il pranzo o la cena: ecco come prepararla in pochi minuti.
La lasagna è un grande classico della cucina italiana e la versione classica prevede l’uso delle sfoglie di pasta all’uovo fresche o secche. Possiamo farcire questo piatto in qualsiasi modo. Le più famose sono la classica bolognese con ragù, la napoletana con ricotta e polpettine fritte, quella di verdure con un mix saporito di ortaggi o la bianca con besciamella. Qualunque sia il condimento, questo piatto è tra i più buoni in assoluto. Questa volta però le sfoglie sono già pronte e al posto della pasta fresca arriva il pane carasau, tipico pane sardo con sfoglia sottile e croccantissima. Di solito si abbina a salumi, formaggi o contorno, ma questa volta diventa la base perfetta per una finta lasagna dell’ultimo minuto.
Ingredienti per la lasagna di pane carasau:
70 g pane Carasau
300 g passata pomodoro
200 ml besciamella
150 g mozzarella per pizza
20 g parmigiano grattugiato
1 spicchio aglio
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
Visualizza questo post su Instagram
Come preparare la lasagna con pane carasau filante e super gustosa
La versione classica della lasagna è imbattibile e amata da tutti, ecco la ricetta completa. Questo però non vieta di proporre a tavola anche ricette più veloci che hanno un sapore buonissimo e metteranno tutti d’accordo. Il primo passo è preparare il sugo con un filo di olio extravergine in padella e uno spicchio di aglio. Aggiungiamo la passata di pomodoro, un pizzico di sale e lasciamo cuocere per circa mezz’ora. A questo punto siete pronti per assemblare la lasagna.
Sul fondo di una pirofila versate un po’ di salsa di pomodoro e adagiate il pane carasau tagliato in pezzi grossi. continuate ad alternare passata di pomodoro, besciamella e mozzarella filante. A piacere possiamo aggiungere anche del parmigiano grattugiato. Continuiamo a formare gli strati fino a quando non arriviamo in superfice. Concludiamo con abbondante mozzarella e formaggio grattugiato. Cuociamo in friggitrice ad aria a 170 gradi per 10 minuti o in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti. Una volta sfornata la lasagna di pance carasau sarà perfetta per essere servita come piatto principale a pranzo o cena. Ricca di gusto e super filante questa finta lasagna è davvero geniale e prontissima in poco tempo. Non resta che provarla subito.