Una nota nutrizionista sui social ha mostrato tre colazioni da fare in hotel, ma senza rinunciare al gusto: un modo per stare bene anche quando si è in vacanza.
Quando si è in viaggio, trovare una colazione sana e gustosa in hotel può sembrare una sfida. Tuttavia, con qualche accorgimento, è possibile scegliere piatti che siano sia nutrienti che soddisfacenti per iniziare la giornata con energia. La nutrizionista Alice Carnevale, conosciuta sui social come @nutrizionista_alicecarnevale, ci offre tre idee perfette per una colazione sana, equilibrata e ricca di gusto. La stessa esperta aveva mostrato, per esempio, come preparare un gelato al pistacchio fresco e sano per l’estate.
Tre colazioni da fare in hotel sane, ma senza rinunce: cosa consiglia la nutrizionista
Una delle opzioni più complete e sazianti per la colazione in hotel è quella che combina proteine, fibre e grassi sani. Le uova, che siano sode, strapazzate o alla coque, sono una fonte eccellente di proteine di alta qualità e nutrienti essenziali. Abbinandole a un po’ di affettato magro (come prosciutto crudo o tacchino) o a un pezzetto di formaggio, si arricchisce ulteriormente il pasto, aumentando il contenuto di proteine e calcio.
Visualizza questo post su Instagram
Per bilanciare, non dimenticare di aggiungere della frutta fresca come un’arancia o una mela, che fornisce vitamine e fibre, o delle verdure come pomodori, cetrioli e spinaci. Questi alimenti aiutano a mantenere stabile la glicemia, evitando picchi di zucchero nel sangue e rendendo la colazione ancora più saziante. Questo mix è ideale per iniziare la giornata con energia e senza rinunciare al gusto. Se preferisci una colazione più dolce ma comunque sana, lo yogurt bianco intero è un’ottima scelta. Ricco di probiotici, è perfetto per favorire la salute intestinale. Abbinato a frutta di stagione, come fragole, mirtilli o pesche, lo yogurt diventa un piatto fresco, dolce e nutriente.
La frutta secca o i semi (come noci, mandorle o semi di chia) aggiungono una piacevole croccantezza e sono una fonte importante di grassi buoni e fibre, che contribuiscono a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue. Inoltre, questi grassi sani ti aiuteranno a sentirti soddisfatto più a lungo, senza rischiare di avere fame prima di pranzo. Questa colazione è perfetta anche per chi ama un pasto ricco di consistenza e sapori diversi.
Per una colazione che sa di coccole e ti dà l’energia per affrontare la giornata, prova il toast salato. Il pane integrale è l’ideale per fornire carboidrati complessi che rilasciano energia lentamente durante la mattinata. Abbinato a una fetta di salmone affumicato o prosciutto crudo, si arricchisce di proteine e Omega-3, che sono ottimi per il cuore e il benessere generale. Aggiungi poi dell’avocado, che fornisce grassi sani e fibre, oppure un po’ di burro per rendere il piatto ancora più cremoso e soddisfacente. In alternativa, puoi optare per frutta secca, come le noci, che completano il piatto con il loro sapore ricco e il contenuto di antiossidanti. Questa combinazione di sapori è perfetta per chi cerca una colazione salata ma ricca di nutrienti.