Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo dal commercio di alcuni prodotti venduti come alternative vegetali al formaggio. Il motivo è la presenza di allergeni non dichiarati in etichetta. I dettagli.
Diversi nuovi avvisi di richiamo alimentare sono stati diffusi, nella giornata di oggi, mercoledì 27 marzo 2024, dal Ministero della Salute. Negli alimenti oggetti del ritiro sono state ravvisate delle non conformità e, per questo motivo, si è reso necessario il richiamo dal commercio. Gli operatori del settore sono infatti tenuti ad allertare le autorità competenti per il richiamo quando riscontrano un possibile rischio microbiologico, chimico, fisico o presenza di allergeni. I ritiri odierni riguardano dei prodotti venduti come alternative vegetali al formaggio.
Sono tre i prodotti sottoposti a richiamo, tutti della stessa azienda, per presenza di allergeni non dichiarati in etichetta. Il primo prodotto è venduto, in confezioni da 150 grammi, con denominazione Mezzarè e il marchio è Fermaggio®. Il nome del produttore è Rondina's food srls con sede in via dell'Artigianato 3, 00033, Cave (RM). Di seguito i lotti sottoposti a richiamo alimentare: L0000882, L0000893, L0000893D, L0000901, L0000901D, L0000909, L0000919, L0000927, L0000927D, L0000933, L0000933, L0000942, L0000945, L0000947, L0000949, L0000958, L0000958D. Le date di scadenza sono varie.
Formaggi ritirati, gli altri prodotti richiamati dal Minsitero
Stesso marchio e stesso produttore per il secondo alimento sottoposto a richiamo alimentare. In questo caso il prodotto è Straccella, venduto in confezione da 140 grammi. Di seguito i lotti sottoposti a richiamo alimentare, con molteplici date di scadenza: L0000911, L0000921, L0000930, L0000944, L0000951, L0000960. L'ultimo prodotto sottoposto a richiamo alimentare è l'Affumicata, venduto in confezioni da 150 grammi. I lotti ritirati sono L0000882, L0000893, L0000893D, L0000901, L0000901D, L0000909, L0000919, L0000927, L0000927D, L0000933, L0000933, L0000942, L0000945, L0000947, L0000949, L0000958, L0000958D.
Per tutti i ritiri comunicati dal Ministero della Salute riportati in questo articolo, il motivo è la presenza di allergeni non dichiarati in etichetta. Gli allergeni in questione sono sesamo e senape. Si tratta dei due dei quattordici allergeni che gli operatori sono obbligati a comunicare in etichetta (gli altri sono glutine, crostacei e derivati, uova e derivati, pesce e derivati, arachidi e derivati, soia e derivati, frutta a guscio e derivati, sedano e derivati, senape e derivati, semi di sesamo e derivati, anidride solforosa e solfiti, lupini e derivati, molluschi e derivati). Nel comunicato diffuso dal Ministero della Salute, i consumatori allergici a sesamo e senape sono invitati a non consumare i prodotti oggetti di richiamo e a riportarli presso il punto vendita di acquisto per la sostituzione o il rimborso.
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