Pastiera napoletana, 2 tocchi per cucinarla perfetta: come vuole la tradizione

pastiera napoletana

La pastiera napoletana racchiude tutta l’anima della Pasqua partenopea, e un ingrediente in particolare ne esalta il sapore inconfondibile. La pastiera napoletana è uno dei dolci più iconici della tradizione campana, immancabile sulle tavole durante le festività pasquali. Si pensa che questa preparazione abbia avuto origine nelle antiche celebrazioni primaverili, durante le quali si offrivano … Leggi tutto

Pastiera napoletana, la ricetta di Benedetta Rossi è semplice e veloce

Pastiera napoletana, la ricetta di Benedetta Rossi è semplice e veloce

La chef Bendetta Rossi, in occasione della Pasqua, ha condiviso sui social la sua versione semplificata della pastiera napoletana. Manca ormai pochissimo per festeggiare la Santissima Pasqua. Questa importante festività cristiana, in cui si celebra la resurrezione di Gesù, è caratterizzata da diversi dolci tipici che variano da regione a regione. A Napoli e dintorni, … Leggi tutto