Treviso, mostra lo scontrino del pranzo completo: "Solo 14,50 euro", ma un ingrediente del risotto radicchio e salsiccia scatena una polemica

Treviso, mostra lo scontrino del pranzo completo: "Solo 14,50 euro", ma un ingrediente del risotto radicchio e salsiccia scatena una polemica

Il cliente di una trattoria di Treviso ha raccontato sui social il pranzo economico, ma un ingrediente del risotto radicchio e salsiccia ha indignato il web.

Treviso, una città incastonata nel cuore del Veneto, è un luogo dove storia, arte e gastronomia si fondono in un armonioso abbraccio. Conosciuta per i suoi canali pittoreschi e le mura medievali, questa città è anche un crocevia di sapori unici, dove la tradizione culinaria è tanto parte del patrimonio quanto le sue architetture storiche. Ma recentemente, una semplice foto di un piatto tradizionale ha scatenato un inaspettato dibattito: il risotto radicchio e salsiccia di una locale trattoria trevigiana. Questo risotto non è solo un piatto, è una storia di territorio, tradizioni e sapori genuini.

Il radicchio rosso, coltivato nelle fertili terre venete, è famoso per il suo gusto leggermente amaro e la sua vivace colorazione. Quando si fonde con la salsiccia, un altro classico della cucina veneta, il risultato è un risotto ricco di gusto, che racconta di campi nebbiosi e di antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Ma cosa ha scatenato la polemica? Un ingrediente che ha scioccato gli utenti del gruppo Facebook in cui è stata pubblicata la recensione culinaria. Ma scopriamo insieme tutti i dettagli di quest'accesa discussione.

L'ingrediente del risotto radicchio e salsiccia della trattoria di Treviso

Sergio, è questo il nome del protagonista della nostra storia, ha pranzato in una trattoria di Colle Umberto, in provincia di Treviso. A stupirlo è stato il prezzo del pranzo completo. Appena 14,50 euro. Ma cosa ha ordinato? Un risotto radicchio e salsiccia, un carpaccio accompagnato da un contorno di funghi, una bottiglia di acqua frizzante, un quartino di vino bianco e un caffè corretto a grappa. Sergio ha condiviso sui social la foto dello scontrino e dei piatti ordinati e ha consigliato la trattoria ai lavoratori in pausa pranzo e ai viaggiatori di passaggio.

Treviso, mostra lo scontrino del pranzo completo: "Solo 14,50 euro", ma un ingrediente del risotto radicchio e salsiccia scatena una polemica
Lo scontrino della trattoria di Treviso

Tuttavia, il risotto radicchio e salsiccia non ha convinto tutti. Infatti, sebbene Sergio lo definisca tale, in realtà nel risotto non c'è la salsiccia bensì del salame tagliato a pezzetti. "Il salame a pezzi sul risotto è uno scherzo?", ha chiesto un utente del web inorridito. "Il risotto con la 'pasta di salame' è ottimo, ma la devi cuocere", ha fatto notare un altro membro del gruppo. E voi, cosa ne pensate del particolare ingrediente e del modo in cui è stato usato per cucinare il risotto?

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Il risotto radicchio e 'salsiccia' della trattoria di Treviso

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