Il Ministero della Salute ha pubblicato una nuova comunicazione riguardante il richiamo a titolo precauzionale di lotti di carne per Listeria Monocytogenes
Continuano i richiami di lotti di carne per rischio microbiologico. Dopo le comunicazioni pubblicate negli ultimi giorni, il Ministero della Salute ha riportato altre due segnalazioni di questo genere. Si ricorda che si parla di rischio microbiologico quando si segnala una sospetta presenza di batteri, di virus o di altri agenti patogeni. In questo caso, gli operatori hanno spiegato che i lotti sono stati richiamati a titolo precauzionale, per la possibile presenza del batterio della listeria monocytogenes.
Il suddetto batterio, che contamina solitamente l'acqua e il terreno e, di conseguenza, frutta, ortaggi e animali, può scatenare, nell'organismo umano, l'insorgenza della listeriosi, l'infezione da listeria. I sintomi più comuni, collegati alla listeriosi, sono i seguenti: febbre, nausea, dolori addominali e diarrea. In alcuni, rari, casi, la listeriosi può provocare l'insorgere di malattie più gravi della gastroenterite. Come spiega Humanitas.it, infatti, possono manifestarsi anche meningiti e meningoencefaliti, soprattutto nelle persone il cui sistema immunitario è compromesso.
Carne di manzo e bovino: tutti i dettagli sui richiami
La prima segnalazione riguarda le confezioni di Sfilaccio di Bovino a marchio Freschissimi. Il nome o la ragione sociale dell'OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato è "Ali spa (cod 173405)", e il marchio di identificazione dello stabilimento / del produttore è IT 1323 L CE. I lotti ritirati sono i seguenti: n°2301135 e n°2303063. Il nome del produttore è Coppiello Giovanni, mentre lo stabilimento è sito in provincia di Padova, a Vigonza, in via Muggia, 2. Il peso dell'unità di vendita è 80g atm, mentre le date di scadenza sono fissate al 25 giugno 2023 e al 13 agosto 2023.
L'altro richiamo riguarda lo Sfilaccio di Manzo 100g atm a marchio Coppiello Giovanni srl, che è anche il nome o la ragione sociale dell'OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato. Nome del produttore, sede dello stabilimento, e marchio di identificazione sono gli stessi della segnalazione riportata subito sopra. Di seguito, tutti i numeri dei lotti ritirati: 2301088, 2301131, 2301136, 2301137, 2301138, 2301145, 2301146, 2301147, 2301150, 2301151, 2301165, 2302031, 2302032, 2303024, 2303030. Le date di scadenza dei suddetti lotti sono fissate dal 18 giugno al 6 agosto 2023. I clienti che avessero acquistato tali prodotti sono pregati di non consumare il prodotto e restituirlo al punto vendita per la restituzione o per avere un rimborso entro le date finali indicate nelle due segnalazioni (13 agosto 2023 e 6 agosto 2023).
Come anticipato, negli ultimi giorni abbiamo parlato di diversi richiami di lotti di carne. Potete leggere l'ultima notizia di queste, cliccando sul link riportato qui in basso. Intanto, attendiamo ulteriori aggiornamenti e comunicazioni riportate dal Ministero della Salute. Come sempre, riporteremo ciascuna delle segnalazioni, con la nostra solita velocità e precisione.
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